15 Món ăn điều trị bệnh Gout cần ghi nhớ khi bị bệnh

15 Món ăn điều trị bệnh Gout cần ghi nhớ khi bị bệnh

 Bệnh Gout trong Đông y được gọi là chứng thống phong

Món ăn điều trị bệnh Gout
Ảnh: Món ăn điều trị bệnh Gout

Nguyên nhân dẫn đến bệnh được cho là ngoại tà xâm nhập vào cơ thể khiến kinh lạc tắc nghẽn, khí trệ huyết ứ ở các khớp gây nên đau. Chính vì vậy làm giảm khả năng vận động của cơ thể. đầu tiên, bệnh phát triển ở cơ biểu, kinh lạc sau đó vào gân cốt và gây tổn thương cho các tạng phủ. Bệnh không được điều trị tiến triển lâu ngày sẽ dẫn đến tổn thương can thận. Thống phong thuộc phạm vi chứng tý và được chia làm nhiều thể bệnh khác nhau. Việc điều tị chứng bệnh này cũng cần đến một chế độ ăn hợp lí. Sau đây là một vài món ăn điển hình để chữa bệnh Gout, các bạn có thể tham khảo chế biến tại nhà.

Món ăn điều trị bệnh Gout

Món 1: Rau cải trắng xào với dầu thực vật ăn hàng ngày. Món này thích hợp dùng trong giai đoạn củng cố.

Món 2: Cà dái dê tím rửa sạch đem đi luộc chín rồi thái thành từng miếng cho sau đó cho dầu và chút hạt vừng, các gia vị nêm vừa ăn và trộn đều.

Món 3: Khoai tây. Bạn có thể rán khoai tây rồi đem trộn với xì dầu, muối, gia vị dùng ăn trong ngày. Sẽ rất tốt trong giai đoạn bệnh tái phát.

Món 4: Củ cải thái chỉ và dầu thực vật. Củ cải đem rán qua với dầu ăn rồi cho thêm 30g bá tử nhân cùng 500ml nước đun chín, nêm gia vị vừa ăn và dùng trong ngày.

Món 5: Măng tre xào với dầu ăn rồi nêm gia vị vừa đủ, dùng trong ngày.

Món 6: Củ cải trắng thái chỉ rán qua với dầu ăn rồi cho thêm chút nước và gạo tẻ để nấu thành cháo thưởng thức hàng ngày.

Món ăn điều trị bệnh Gout
Ảnh: Món ăn điều trị bệnh Gout

Món 7: Hạt dẻ đã tán thành bột cùng gạo nếp và nước đem đi nấu thành cháo ăn hàng ngày.

Món 8: Rau cần. Rau cần để cả rễ đem đi thái nhỏ. Dùng gạo tẻ nấu thành cháo, chế đủ gia vị và cho rau vào nấu khi cháo sắp chín.

Món 9: Dùng 30g nho tươi và 50g gạo tẻ nấu thành cháo ăn hàng ngày. Sẽ rất tốt cho các trường hợp cấp tính.

Món 10: Dâu tây rửa sạch bỏ cuống và ép lấy nước, có thể pha thêm một chút đường phèn và nước đun sôi để nguội và uống làm nhiều lần trong ngày.

Món 11: Ép các loại rau củ quả sau: cà rốt, dưa chuột, táo tươi. Có thể pha thêm một chút mật ong để uống nhiều lần trong ngày.

Món 12: Canh rau hẹ. Dùng 200g rau hẹ và 50g đậu hũ non cùng các loại gia vị rồi nấu thành canh để ăn hàng ngày.

Món 13: Cá rô om lá lốt. Nguyên liệu cần dùng: 100g cá rô đã được làm sạch và một nắm nhỏ lá lốt, 100g củ cải thái sợi, rau mùi tàu và các gia vị vừa đủ.

Món 14: Cháo ức gà. Thịt ức gà đã luộc đem xé nhỏ. Gạo nấu nhừ rồi cho thịt ức gà và các gia vị vừa ăn vào nấu thêm khoảng 15 phút. Tắt bếp và cho hành hoa sau đó múc ra bát và thưởng thức.

Món ăn điều trị bệnh Gout
Ảnh: Món ăn điều trị bệnh Gout

Món 15: Canh dưa leo. Dùng 3 quả dưa leo (dưa chuột). Băm nhỏ các nguyên liệu sau: nấm mèo, đậu hũ, hành khô và trộn đều với gia vị. Nhét các nguyên liệu vừa băm vào quả dưa và nấu thành canh ăn.

Ngoài những món ăn chúng tôi giới thiệu, để điều trị gout hiệu quả, bạn cũng cần lưu ý những điều sau:

  • Hạn chế các đồ ăn nóng, cay và giàu đạm như thịt chó, bò, chim và các loại nội tạng động vật.
  • Kiêng các loại hải sản như cá ngừ, mực tôm, cua,.
  • Không dùng các loại gia vị như: tiêu, tỏi, ớt, nước mắm.
  • Tránh xa các loại đồ uống như rượu bia, trà đặc và sô cô la,..

Mong rằng bài viết hữu ích với bạn. Cảm ơn bạn đã quan tâm bài viết 15 Món ăn điều trị bệnh Gout cần ghi nhớ khi bị bệnh của chúng tôi.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *