Hé lộ cách chữa bệnh từ hạt vừng mà bạn ngờ đến

Chữa bệnh từ  hạt vừng

Trong cuộc sống có rất nhiều loại thực phẩm có tác dụng để chữa bệnh. Nhưng một loại thực phẩm với kích thước rất nhỏ bé như hạt vừng liệu có dùng để chữa bệnh được không? Hay đơn giản đó chỉ là một loại gia vị hấp dẫn trong chế biến món ăn. Vậy hãy theo dõi bài viết của chúng tôi để nhận được những thông tin, chia sẻ hữu ích nhất.

Thực tế các nghiên cứu cho thấy, tuy là một thực phẩm có kích thước vô cùng nhỏ nhưng tác dụng chữa bệnh của hạt vừng lại vô cùng hiệu quả.

Chữa bệnh từ  hạt vừng
Ảnh: Chữa bệnh từ hạt vừng

Vừng có nhiều tên gọi khác nhau như mè, chi ma, hắc chi ma, hồ ma, dầu ma, kén ma nga,…. Vừng có tên khoa học là Sesamum indicum DC. Có 2 loại hạt vừng là vừng đen và vừng trắng. Nhưng trong điều trị của y học cổ truyền thì thường sử dụng vừng đen hơn. Dầu vừng có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Trong Đông y, hạt vừng là vị thuốc có vị ngọt, tính bình đi vào can phế, tỳ, thận. Đây là vị thuốc có tác dụng bổ huyết, bổ can thận, khu phong nhuận tràng, sinh tân dưỡng phát. Dùng để điều trị các bệnh như suy nhược cơ thể, râu tóc bạc sớm, da nhợt nhạt xanh tái do thiếu máu, đau đầu hoa mắt chóng mặt, tăng huyết áp, táo bón, kiết lỵ,…

Có thể có nhiều cách dùng, chế biến hạt vừng khác nhau để làm vị thuốc chữa bệnh như nấu, hầm, xay, rang và có thể dùng kết hợp với các vị thuốc khác. Lưu ý, không nên dùng hạt vừng với những người bị tiêu chảy.

Các bài thuốc chữa bệnh từ hạt vừng

Điều trị suy nhược cơ thể: vừng đen và lá dâu non mỗi loại 100g. Hạt vừng đen rang, lá dâu đem đồ chín rồi sấy khô. Tán các loại trên thành bột và trộn với mật ong nặn thành viên. Mỗi ngày uống khoảng 10 đến 20g.

Điều trị bệnh trĩ: để điều trị bệnh này, ngoài việc sử dụng vừng đen, bài thuốc này còn cần dùng đến nhiều vị thuốc khác như sinh địa, bạch thược, trắc bách diệp, đương quy, xuyên khung, hồng hoa, đào nhân, hoa hòe mỗi loại 12g.

Điều trị vảy nến: vừng đen, huyền sâm, sinh địa, ké đầu ngựa, hà thủ ô mỗi loại 12g. Đem các bị thuốc trên sắc nước uống hàng ngày.

Điều trị tăng huyết áp, táo bón: vừng đen, hà thủ ô, ngưu tất mỗi loại 50g. Tán thành bột mịn các vị thuốc trên, trộn với mật ong và tán thành viên uống hàng ngày.

Dùng làm thuốc bổ âm: sử dụng 500g vừng đen, 1000g thục địa, 500g lá dâu non đã được đồ chín và sấy khô, 150g hạt sen, 100g lá vông nem. Cho tất cả các vị thuốc trên tán thành bột mịn và trộn với mật ong để hoàn thành viên. Mỗi ngày thực hiện uống 2 lần, mỗi lần 10g.

Các món ăn chữa bệnh từ hạt vừng

Cháo vừng: dùng gạo tẻ và hạt vừng để nấu thành cháo. Cho thêm đường hoặc muối tùy theo sở thích. Dùng làm bữa phụ, điểm tâm vào các buổi trong ngày, có thể ăn nóng hoặc để nguội. Món cháo này thích hợp với những người già giúp tăng tuổi thọ hoặc dùng cho các trường hợp râu tóc bạc sớm, đau đầu, hoa mắt chóng mặt và thiếu máu.

Chữa bệnh từ  hạt vừng
Ảnh: Chữa bệnh từ hạt vừng

Cao lỏng vừng đen: để làm nên được vị thuốc này, cần dùng tới 250g vừng đen, 120g gừng tươi, 120g đường phèn, 120g mật ong. Đầu tiên, rang chín vừng đen và tán thành bột mịn. Gừng xay nhỏ, vắt lấy nước. Cho đường phèn và mật ong đun sôi và trộn bột vừng đen và nước gừng. Để nguội hỗn hợp trên rồi cho vào lọ thuỷ tinh bọc kín bảo quản sử dụng dần. Mỗi ngày sử dụng 2 lần vào buổi sáng và buổi chiều. Cao này có tác dụng với những người cao tuổi bị viêm khí phế quản mạn và trị táo bón kinh niên.

Chữa bệnh từ  hạt vừng
Ảnh: Chữa bệnh từ hạt vừng

Vừng đen hầm chân giò: vừng đen rang chín và tán thành bột mịn. Canh chân giò hầm chín rắc bột vừng đen để ăn kèm. Món ăn này phù hợp cho những phụ nữ sau sinh sữa ít.

Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *